インディアントマト焼きそば

高梁市に引っ越して早5ヶ月。


田舎暮らしは結構快適で


不自由なく暮らしています。



高梁市は日本で一番暑い場所と

して知られています。


盆地であるため、


湿気がたまりやすく、


朝には山々に霧が立ち込めて


昼になると猛烈に暑くなります。



B級グルメにも力をいれている


ようで、


「インディアントマト焼きそば」


という名物があるそうです。










実際に食してみたところ、


以外に美味しい。


しかし、ネーミングがイマイチ、、、


津山のホルモンうどんのように


有名になって欲しいものです。